【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋、

5、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

8、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、两面熟透即可。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

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3、加入少许葱花。

2、鸡蛋2个，平底锅加热，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

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6、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。