做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！切薄片。

5、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。简单好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

8、没做过的可以试试了。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、平底锅加热，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，准备好食材。两面翻面。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，