2、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

6、加入少许葱花。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、鸡蛋打入碗中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，简单好吃，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、摊成圆形蛋饼。