2、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

8、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

9、加入盐，简单好吃，平底锅加热，再放入秋葵。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

3、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

5、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋2个，准备好食材。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，