8、

3、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、两面熟透即可。简单好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

2、再放入秋葵。

3、搅打成蛋液。准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切薄片。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，加入盐，营养好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、太薄容易碎掉，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，