olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。再放入秋葵。切薄片。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

4、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

7、

6、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，太薄容易碎掉，成型后翻面，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

3、