olivia美食记录：

1、加入盐，

5、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

9、

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

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2、鸡蛋打入碗中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、非常有营养又简单的一道菜。

7、