7、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

8、太厚不容易入味。

4、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

6、两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐洗净，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、切薄片。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

3、一学就会！

2、