配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。营养好吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、

8、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、一学就会！

6、两面熟透即可。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

7、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋2个，