3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！切薄片。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

7、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、成型后翻面，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。两面熟透即可。

2、加入盐，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

8、

9、加入少许葱花。