原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

2、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

4、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

9、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。营养好吃，太薄容易碎掉，

5、非常有营养又简单的一道菜。

6、再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。简单好吃，豆腐洗净，