4、切薄片。加入盐，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、使其入味。盐3克

做法：1、

2、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

7、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。简单好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，一学就会！

8、再放入秋葵。鸡蛋2个，营养好吃，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、