3、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

2、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、没做过的可以试试了。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

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3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。一学就会！使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

4、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

2、

5、两面熟透即可。