做法：1、

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

5、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

6、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，两面翻面。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

2、搅打成蛋液。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、两面熟透即可。

7、一学就会！

8、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，