【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

3、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

9、鸡蛋2个，

6、平底锅加热，

4、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

8、

7、盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

olivia美食记录：

1、使其入味。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋、两面翻面。

2、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，