4、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

7、营养好吃，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

9、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

8、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

3、再放入秋葵。

5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋、简单好吃，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，