olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切薄片。

8、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

7、鸡蛋打入碗中，两面翻面。加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

9、

2、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐洗净，简单好吃，

2、没做过的可以试试了。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

6、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。准备好食材。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，