2、准备好食材。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

9、

4、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

5、

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、加入盐，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、

6、

8、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，